土耳其烤肉如何腌制 土耳其烤肉怎么腌制


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1、加入适量的盐、酸奶、牛奶、洋葱等 。放进肉里,搅拌 , 然后上油 。
2、最后用粗铁棒把肉一块一块穿起来,做成一个巨大的肉球 。厨师不停地转动铁棒烧烤 。
3、当靠近烤箱一侧的肉熟了 , 厨师把这一侧转过来 , 用长刀把肉一块一块切下来 。切好的肉片用托盘上的油搅拌后就可以吃了 。
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