蒸菜一般根据所蒸菜品的不同,所需时间有所差异 , 大多为10分钟至半小时 。下面是几个常见蒸菜的所用时间及做法:
1、蒸白菜 。一般需要25分钟 。
食材:白菜 , 荷兰豆,生姜,小蒜 。步骤:在白菜上面的任一部位用小刀切几个口子,这样做是为了更好的入味,然后加入少量的盐,蒜,生姜还有胡椒粉 。将它们全都放入一个较大的碗里,然后用手揉搓按摩,最后将其放入蒸锅蒸25分钟即可食用;
2、蒸娃娃菜 。一般需要10分钟 。
食材:娃娃菜,蒜 , 尖椒,葱,火腿 。步骤:将娃娃菜洗干净后将菜的根部切掉,将剩余的部分平铺在盘子中一般蒸10分钟即可;
3、蒸土豆 。一般需要15分钟 。
【一般蒸菜需要多长时间】食材:土豆,猪肉馅儿 , 柿子椒,红尖椒,料酒 。步骤:将洗净的土豆倒扣在盘子上,然后把准备好的猪肉弄成肉泥,加入一点料酒,腌制几分钟,把土豆切成片状 。然后在锅中倒水 , 等到水煮开之后,将准备好的土豆放上去蒸,一般是15分钟即可食用 。
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