文章插图
1、饺子皮一打,猪肉一块,玉米适量,木耳两块,淮山一小节,盐半勺,酱油两勺,油两勺 。
2、猪肉洗净 。淮山削皮洗净 。玉米和木耳分别洗净 。木耳用盐热水泡开 。
3、把猪肉剁成肉酱,把淮山洗净,切碎,把玉米,木耳一起放进剁融,剁细碎剁均匀后把半勺盐和一点酱油,两勺油放入一起搅拌剁均匀 。
4、拿来饺子皮,饺子皮边可以沾点水,用勺子或筷子把饺子馅放入适量,然后均匀折起来用饺子皮把肉馅包住,在蒸盘底涂一层油 。
5、把饺子包好后,在锅里加一半锅水,放入托盘,盖上锅盖,放最大火先煮开,然后再用慢火炖17分钟 。
【美味饺子如何做 如何做美味饺子】6、大约20分钟,饺子香味喷鼻的时候,就可以开锅了 。
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